|
Koolhydraat Arme Amandeltaart
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 4 eieren
200gr. Gemalen amandelen
1 dopje natrena
Snufje kaneel
½ theelepel geraspte citroenschil
½ thl. Citroensap
1-2 eetlepels rum
Voorbereiding: Eiwit en eigeel splitsen. Eiwit met citroensap stijf kloppen. Eigeel met kaneel citroenschil en suiker/zoetstof tot schuim kloppen. Gemalen amandelen erbij roeren. Eventueel rum erbij (maakt deeg luchtiger). Geklopte eiwit er voorzichtig doorscheppen.
Bereidingswijze: Bakpapier op de bodem van een springvorm en de hele mikmak er op.
In voorverwarmde oven onderin op 170 graden. Hete lucht op 150 gr. 40minuten bakken. klaar
|
|
|